黄瓜芙蓉蟹清口味美

彬彬有礼 · 发表于 2013-10-11 10:34:24

秋天的餐桌少不了各种蟹，今天用黄瓜和蛋白搭配的梭子蟹，清口味美，不可多得的一道宴客美味！材料：梭子蟹2只、黄瓜1根、鸡蛋3个

制作过程：
1、准备材料
2、梭子蟹清洗处理干净
3、剪下脚，身体部分切成小块，加适量盐、生姜白酒腌制十分钟左右
4、鸡蛋白打散备用
5、黄瓜大半根去皮切成小粒备用，再剩下部分斜切薄片做装饰用
6、锅里油烧至九成热，将腌制过的蟹放入炸熟捞出沥油
7、另起锅，用少量余油将蛋清炒至变色
8、加入黄瓜丁
9、再加入蟹一起翻炒几下，调入白醋和鸡精炒匀即可
10、摆盘，蟹壳放最上面

彬彬有礼 · 发表于 2013-10-11 10:36:35

沙发自己坐坐

彬彬有礼 · 发表于 2013-10-12 17:42:08

风云1 发表于 2013-10-12 13:13
彬彬姐，我爱你

风云你是爱彬彬姐的菜

彬彬有礼 · 发表于 2013-10-13 13:11:17

阿Ben 发表于 2013-10-11 13:42
口水流一地

喜欢就好嘿嘿

彬彬有礼 · 发表于 2013-10-13 13:12:01

西藏特警发表于 2013-10-11 18:24
美食诱惑人

是人人都喜欢美食

彬彬有礼 · 发表于 2013-10-13 13:14:15

幸运52 发表于 2013-10-11 19:02
学习了，回家试试，看起来好吃

大家说喜欢下厨房的男人是好男人

彬彬有礼 · 发表于 2013-10-14 11:22:49

123123云发表于 2013-10-13 17:14
好吃，什么时候自己做做看

做好了叫我吃

彬彬有礼 · 发表于 2013-10-19 15:10:10

春天的小草发表于 2013-10-17 12:05
亲爱的，我要吃，，，，，

等你哪天有空先

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